2012年6月30日 星期六

台東歐式料理:香煎紐約客牛排

我們東河戀的牛排也是一大特色
我們不提供額外的醬汁
只單純以原味讓客人品嚐
主要是我們在下鍋前
先灑上我們主廚老闆精心調配的綜合香料
當然還是因為我們肉質優良
品嚐得出來豐富多汁的甘甜味道
就是這樣一道簡單的料理
等待有心人前來發掘
蘊藏在內的真實口感

2012年6月28日 星期四

台東歐式美食:匈牙利燉牛肉

燉得軟嫩的牛肉
搭配多種西式天然香料
入口即化的口感
深受主顧客喜愛的一道主菜
也是我們主廚的招牌之一喔
下次來到東河戀
記得來份牛肉
相信會令你回味再三的

2012年6月25日 星期一

台東美味餐點:香烤起司雞腿排

民宿一樓的東河戀
除了烘焙麵包糕點外
我們還準備了精緻餐點~~
精選CAS去骨雞腿排
從不事先做調味
就在客人點餐後
灑上我們主廚老闆特製的調味粉
現場製作出來的雞腿排
運用烤箱將肉汁封存
當你切開雞腿排的一煞那
熱氣飄出,肉汁緩緩滴下
就是這個味道令人回味不已啊~~